Der Obstbau ist eine der wichtigsten Einnahmequellen der Einwohner von Gargazon. Dies wird auch auf dem Wappen der Gemeinde veranschaulicht. Hier finden sich 3 Obstbäume. Die Wichtigkeit der Obstbäume lässt sich wohl aufgrund der Lage erklären. Aufgrund des Obst- aber vor allem dem Apfelbau hat es Gargazon zu einem beachtlichem Wohlstand gebracht.

In der Sportzone Gargazon findet sich neben einem Fahrradweg auch ein Apfellehrpfad. Hier stehen sogar noch ältere Apfelbäume, welche in der freien Landwirtschaft gar nicht mehr angebaut werden.